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Aplicação

É um aditivo alimentar, usado como conservante, antioxidante, acidulante, realçador de sabor e aromatizante em doces, refrigerantes, alimentos e produtos enlatados.


O ácido cítrico é adicionado em xampus, sabonetes, detergentes e outros produtos delimpeza, como estabilizador, quelante, acidulante e substituto de ácidos corrosivos ou fortes. É um produto utilizado para fertilizantes agrícolas como um quelante de menor, micro e oligoelementos.

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