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Aplicação

É um aditivo alimentar, usado como conservante, antioxidante, acidulante, realçados de sabor e aromatizante em doce, refrigerante, alimentos e produtos enlatados.


O ácido cítrico é adicionado em xampus, sabonetes, detergente e outros produtos de limpeza, como estabilizador, quelante, acidulante e substituto de ácidos corrosivos ou fortes, É um produto utilizado para fertilizantes agrícolas como um quelante de menos  micro e oligoelementos .

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